かぼちゃのアイスクリーム
かぼちゃと生クリームをたっぷり使った
濃厚なアイスクリームです。
・うらごし南瓜 100g
・牛乳 30g
・砂糖 15g
・生クリーム 100g
※2人分の材料です。
① 材料を全て容器に入れ、泡だて器で混ぜる。
② 冷凍庫に入れ、数十分おきに容器の淵で凍っている部分を
ヘラではがして混ぜる。
③ 全体的に凍って、アイスクリーム状になったら完成。
冷やす時に、頻繁に混ぜると滑らかに仕上がります。