かぼちゃのプリン 

蒸して作るタイプの本格プリンです。

ほんのり広がるかぼちゃの味を

お楽しみ頂けます。

 


・うらごし野菜（パンプキン） 100g

　※かぼちゃをレンジで温め、すりつぶして

　　濾したものでも代用可能です。

・牛乳　　　180g

・砂糖　　　30g

・生クリーム　　　20g

・卵　　　　1個

 

（２人分の材料です）

①　材料を全てボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。

②　耐熱性の容器に流し込み、アルミホイルをかぶせる。

③　蒸し器で約２０分蒸す。

④　蒸しあがったら放冷して冷蔵庫で冷やす。

⑤　お好みでフルーツ等を飾り付けする。


　蒸した直後は熱いので、火傷にご注意ください。