かぼちゃのプリン 


蒸して作るタイプの本格プリンです。

ほんのり広がるかぼちゃの味を

お楽しみ頂けます。

 



うらごし野菜(パンプキン) 100g

 ※かぼちゃをレンジで温め、すりつぶして

  濾したものでも代用可能です。

・牛乳   180g

・砂糖   30g

・生クリーム   20g

・卵    1個

 

(2人分の材料です)

① 材料を全てボウルに入れ、泡だて器で混ぜる

② 耐熱性の容器に流し込み、アルミホイルをかぶせる

③ 蒸し器で約20分蒸す。

④ 蒸しあがったら放冷して冷蔵庫で冷やす。

⑤ お好みでフルーツ等を飾り付けする。



 蒸した直後は熱いので、火傷にご注意ください。