じゃがバターの塩辛和え
じゃがバターと塩辛の甘じょっぱい味付けが
おつまみや和食のおかずにぴったりです。
・じゃがいも 100g
・バター 20g
・いかの塩辛 50g
・醤油 小さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・ネギ お好み
※2人分の材料です。
① じゃがいもは皮をむいて茹でた後、程よい大きさに砕く。
② 塩辛・醤油・みりん・砂糖をあらかじめ混ぜておく。
③ フライパンでバターを溶かしてから、①と②の材料を加えて炒める。
④ お好みでネギなどを乗せて完成。
じゃがいもは、当社の荒くだきポテトで代用すると調理時間を短縮できます。