にんじんとりんごのゼリー


気軽ににんじんを摂取することができる

健康的なデザートです。



・うらごし人参  200g

・りんご(すりおろし) 60g

・メイプルシロップ  10g

・ゼラチン   4g

・水     少々

・シナモン  お好みで少々

 

※2人分の材料です。

① ゼラチンで水をふやかしておく。

② 鍋にうらごし人参・りんご・メイプルシロップを入れ、

  混ぜながら弱火にかける。

③ くつくつと沸騰したらゼラチンとお好みでシナモンを加えて、

  ゼラチンが溶けたら火を止める。

④ 型に流し込み、余熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。

⑤ 固まったら、お好みでトッピングして完成。



すりおろし時間を短縮したい場合、りんごジュースで代用することもできます。