ポテトサラダ北海道風

白ワインビネガーを隠し味に

サワークリームを使ったソースで味付けし、

彩り良い北海道の食材をアクセントに仕上げました。

・じゃがいも　　5個

・白ワインビネガー　大さじ2

・サワークリーム　　大さじ3

・マヨネーズ　　　　大さじ5

・はちみつ　　　　　大さじ1

・塩、こしょう　　　適宜

・ディル　　　　　　2枝

・アスパラガス　　　1束

・スモークサーモン　　50g

・イクラ　　　　　　　20g

※8人分の材料です。