ミニポテトのピンチョス
切って飾り付けるだけの簡単工程で、
見た目に美しいサラダに仕上がります。
・スモークサーモン 4枚
・ミニポテト 12個
・アボカド 1個
・レモン汁 少々
・塩、こしょう 適宜
・オリーブオイル 適宜
・バジルソース 適宜
※4人分の材料です。
① ポテトは油で揚げておく。
② アボカドは1cm角に切り、レモン汁をかけておく。
③ アボカド、サーモン、ポテトを串にさし、盛り付ける。
④ お好みで塩・こしょう・オリーブオイル・バジルソースを振りかける。
盛り付け方を工夫することで、多彩なアレンジをお楽しみいただけます。