ミニポテトの彩り炒め
パイオニアフーズの商品「ミニポテト」を使ったレシピです。
ランチや夕食の付けあわせによく合います。
・ミニポテト 100g
・ウインナー or ベーコン 3本(枚)
・ミニトマト 4個
・ピーマン 1個
・とろけるチーズ 2枚
・パセリ 適量
・塩 適量
・粗挽き黒胡椒 適量
・にんにく(チューブでも可) 適量
・なたね油 or オリーブオイル 適量
① ミニポテトを袋の表記にしたがってフライしておく。
② ウインナーを乱切りに、ピーマンを千切りに、
トマトを半分に、それぞれカットする。
③ フライパンに油をひき、ニンニク、ウインナー、ピーマンを炒める。
④ ③にトマト、ミニポテトを追加し調味料を混ぜる。
⑤ とろけるチーズをのせてほどよく溶けたらお皿に盛り付ける。
⑥ パセリを添えたら完成。
チーズや粗挽き黒胡椒などのトッピングは、お好みに合わせて調節すると
美味しくお召し上がりいただけます。モッツァレラチーズも合います。